Gallettinas (biscotti sardi)
Questi biscotti secchi e friabili, al profumo di limone e perfetti per la colazione, sono molto diffusi in Sardegna, alcuni vengono preparati con strutto altri con olio di semi ma uno degli ingredienti caratterizzanti...
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Scones all’uva passa
Gli scones sono delle piccole focacce friabili di origine scozzese servite per l’ora del tè. Essendo poco dolci si prestano ad essere farciti con marmellate, creme o miele. Tante sono le varianti, questa ricetta...
Biscotti ai cereali speziati
Per gli amanti del cioccolato e delle spezie ecco una mia personale ricetta per dei biscotti croccanti e saporiti. Al primo morso prevarrà il cioccolato ma quando resteranno solo le briciole ecco che a...
